2025 Kerner Spätlese
Produktnummer:
14
Produktinformationen "2025 Kerner Spätlese"
Beschreibung
Unsere Kerner Spätlese ist ein großer, vollmundiger süß Wein! Durch seine lange Reifung hat er eine hohe Aroma ausprägung! Er ist einfach ein edler Tropfen.
Jahrgang
2025
Rebsorten
Kerner
Lage/Boden
Windesheimer Römerberg; Roter Sandsteinboden
Ertrag
45 hl/ha
Anbau
Entfern aller Doppeltriebe per Hand zur besseren durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone per Maschine, 1 maliges Entlauben der Traubenzone per Hand, negative Vorlese
Vinifizierung
Lese per Hand, in kleine Büttchen, sodass sich die Trauben nicht abquetschen können,
8 h Maischestandzeit, gezügelte Maischegärung mit teilweise weinbergseigenen Hefen, Ausbau im Edelstahltank
Zutaten und Nährwerte:
Brennwert 316 kj / 76 kcal
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | lieblich |
| Lage: | Nahe |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Prädikatswein |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 10,0 % vol |