2023 Riesling Spätlese
Produktnummer:
16
Produktinformationen "2023 Riesling Spätlese"
Beschreibung
Unsere Riesling Spätlese zeichnet sich aus, durch eine feine Mineralität und fruchtige Note aus. Er ist dennoch sehr gehaltvoll und rundet jeden Weinabend ab!
Jahrgang
2023
Rebsorten
Riesling
Lage/Boden
Kreuznacher Narrenkappe, Roter, schwach verfestigter Sandstein mit Löss überprägt
Ertrag
75 hl/ha
Anbau
2 maliges Entlauben der Traubenzone per Maschine, 1 maliges Entlauben der Traubenzone kurz vor der Lese, negative Vorlese
Vinifizierung
Lese per Hand, in kleine Büttchen, sodass sich die Trauben nicht abquetschen können, 8 Stunden Maischestandzeit, gezügelte Gärung mit teilweise weinbergseigenen Hefen, Ausbau im Edelstahltank
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | lieblich |
| Lage: | Kreuznacher Narrenkappe |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Prädikatswein |
| Trinktemperatur: | 9-11 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 9,5 % vol |