2022 Blauer Spätburgunder -S- trocken
Produktnummer:
76
Produktinformationen "2022 Blauer Spätburgunder -S- trocken"
Beschreibung
Unser Blauer Spätburgunder -S- trocken ist ein ausdrucksvoller, extraktreicher Wein. Durch die Lagerung im Holzfass werden Tannine & Fruchtaromen wunderbar vereint!
Jahrgang
2023
Rebsorten
Blauer Spätburgunder
Lage/Boden
Waldlaubersheimer Lieseberg; Quarzit, steinreicher Sandboden
Ertrag
60 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit der Maschine, 1 maliges Entlauben per Hand kurz der Lese, selektive Handlese
Vinifizierung
3 Wochen offene Maischegärung mit täglichem Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion, 12-monatiger Ausbau im Holzfass
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Waldlaubersheimer Lieseberg |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 16-18 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
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