Secco Rosé Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Beschreibung
Unser Secco Rosé besticht durch seine elegante Frische und die lebendige, spritzige Perlage. Hergestellt aus ausgewählten Trauben, vereint er Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Blumen. Ein erfrischender Genuss, der sich perfekt als Aperitif oder zu besonderen Anlässen eignet – fruchtig, leicht und immer ein Highlight.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder
Lage/Boden
Nahe; Kalk, Sand, Löss, Roter Sandstein
Ertrag
65 hl/ha
Anbau
reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe per Hand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone per Maschine, 1 maliges Entlauben der Traubenzone per Hand, negative Vorlese
Vinifizierung
50% Lese per Hand, 50% Lese per Maschine, nachts bei kühlen Temperaturen, 8 Stunden Maischestandzeit, Saftentzug der Rotweinmaische, gezügelte Gärung im Edelstahltank, Perlage Zuagbe bei der Abfüllung
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Nahe |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure |
| Trinktemperatur: | 7-9 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |