2023 Blauer Spätburgunder -S- halbtrocken
Produktnummer:
77
Produktinformationen "2023 Blauer Spätburgunder -S- halbtrocken"
Beschreibung
Unser Blauer Spätburgunder -S- besticht durch Fruchtfülle von Waldbeeraromen, einer zarten Tanninstruktur, die durch den Einsatz von Holzfässern unterstichen wird und einem langen Nachhall verleiht!
Jahrgang
2023
Rebsorten
Blauer Spätburgunder
Lage/Boden
Nahe; Roter Sandstein
Ertrag
65 hl / ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit der Maschine, 1 maliges Entlauben per Hand kurz vor der Lese, selektive Handlese.
Vinifizierung
3 Wochen offene Maischegärung mit täglichem Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion, 12-monatiger Ausbau im Holzfass
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Lage: | Nahe |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Anmelden