2023 Blauer Spätburgunder halbtrocken
Produktnummer:
45
Produktinformationen "2023 Blauer Spätburgunder halbtrocken"
Beschreibung
Unser Spätburgunder Gutswein besticht durch eine zart herbe Eleganz. Seine typischen Spätburgunder Aromen und seine angenehme Restsüße machen diesen Wein zu einen perfekten Essensbegleiter
Jahrgang
2023
Rebsorten
Spätburgunder
Lage/Boden
Windesheimer Schlosskapelle; Kalk, Sand, Kies, Quarzit
Ertrag
70 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit der Maschine, negative Vorlese
Vinifizierung
Maschinelle Lese, nachts bei kühlen Temperaturen, 28 Tage offene Maischegärung, tägliches Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion, Ausbau im Edelstahltank
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Lage: | Windesheimer Schloßkapelle |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol |
Anmelden