2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Produktnummer:
17
Produktinformationen "2024 Spätburgunder Blanc de Noir trocken"
Beschreibung
Unser Blanc de Noir, der aus Spätburgunder Trauben entsteht, ist unser Weisswein aus roten Trauben! Dieser Einzigartige Wein hat seine frische wie ein Weisswein, bringt aber dennoch seine tollen rote Früchte wie Himbeere & Erdbeere mit sich. Ein absoluter Allrounder!
Jahrgang
2024
Rebsorten
Spätburgunder
Lage/Boden
Wallhäuser Pfarrgarten; roter Sandstein, Schiefersatz
Ertrag
65 hl/ha
Anbau
entfernen der Doppeltriebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben per Maschine, 1 maliges Entlauben kurz vor der Lese per Hand, negative Vorlese
Vinifizierung
selektive Handlese, bei kühlen Temperaturen, Ganztraubenpressung sodass die Beerenschale nicht beschädigt wird und keine Farbe austritt, gezügelte Gärung zur Schonung der Aromen, Ausbau im Edelstahltank
Zutaten und Nährwerte:
Brennwert 313 kj / 75 kcal
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Wallhäuser Pfarrgarten |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 12,0 % vol |
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