2025 Gutsstück Rosé trocken

GUTSSTÜCK Rosé – fruchtig, frisch und voller Lebensfreude

Unser 2025 GUTSSTÜCK Rosé trocken verbindet intensive Fruchtigkeit mit einer angenehmen Frische und einem modernen, unkomplizierten Charakter. Die Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Sauvignon und Spätburgunder begeistert mit ihrer leuchtenden Roséfarbe und feinen Aromen von Kirschen und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, lebendig und harmonisch, mit einer gut eingebundenen Säure und einem fruchtigen Nachhall. GUTSSTÜCK steht für Weine, die Freude machen und zu den unterschiedlichsten Momenten passen. Modern im Auftritt, zugänglich im Geschmack und fest mit unserem Weingut an der Nahe verbunden. Ob auf der Terrasse, beim Grillabend oder gemeinsam mit Freunden – unser GUTSSTÜCK Rosé ist ein vielseitiger Begleiter, der unkomplizierten Genuss mit unserem Anspruch an guten Wein verbindet.

Herkunft & Ausbau

Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen im Bereich der Windesheimer Schlosskapelle an der Nahe. Die Böden aus Kalk, Sand, Kies und Quarzit bilden die Grundlage für diese fruchtbetonte Rosé-Cuvée. Durch das Entfernen überzähliger Triebe, eine gezielte Entblätterung der Traubenzone und eine sorgfältige negative Vorlese schaffen wir gute Bedingungen für gesunde und aromatische Trauben. Der Ertrag lag bei rund 85 hl/ha. Die Lese erfolgt maschinell während der kühlen Nachtstunden, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben möglichst gut zu bewahren. Nach einer fünfstündigen Maischestandzeit folgt eine kontrollierte Gärung. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank erhält die lebendigen Fruchtaromen und unterstreicht den frischen, trockenen Charakter unseres GUTSSTÜCK Rosés.