2024 Rotling
Produktnummer:
102
Produktinformationen "2024 Rotling"
Fruchtiger Rotling mit harmonischer Süße
Unser 2024er Rotling begeistert mit seiner leuchtend rötlichen Farbe, einer ausgeprägten Fruchtigkeit und einem angenehm frischen Charakter. Die Cuvée aus Müller-Thurgau und Dornfelder verbindet die lebendige Frische eines Weißweins mit den intensiven Fruchtaromen roter Trauben. In der Nase zeigen sich feine Noten von Kirschen und roten Beeren, die diesem Wein seine einladende Aromatik verleihen. Am Gaumen präsentiert sich der Rotling saftig, fruchtbetont und harmonisch. Seine angenehme Restsüße wird von einer feinen Säure begleitet und sorgt für ein ausgewogenes, unkompliziertes Geschmackserlebnis. Ob an warmen Sommertagen, beim Grillabend oder in geselliger Runde – dieser liebliche Gutswein ist ein erfrischender Begleiter für viele Gelegenheiten. Besonders gut schmeckt er leicht gekühlt.
Herkunft & Ausbau
Die Trauben stammen aus unseren Weinbergen im Bereich der Windesheimer Schlosskapelle an der Nahe. Unterschiedliche Böden aus Kalk, Sand, Kies und Quarzit prägen die Herkunft der verwendeten Rebsorten. Durch das Entfernen überzähliger Triebe, eine gezielte Entblätterung der Traubenzone und eine sorgfältige negative Vorlese schaffen wir gute Voraussetzungen für gesunde und aromatische Trauben. Der Ertrag lag bei rund 85 hl/ha. Die Trauben werden während der kühlen Nachtstunden maschinell gelesen, um ihre Frische und Fruchtigkeit möglichst gut zu bewahren. Nach einer fünfstündigen Maischestandzeit folgt eine kontrollierte Gärung. Der anschließende Ausbau im Edelstahltank erhält die lebendigen Fruchtaromen und unterstreicht den frischen, harmonischen Charakter unseres Rotlings.
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | lieblich |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 7-10°C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 10,0 % vol |