Chardonnay & Pinot Blanc Reserve trocken
18,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(24,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
78
Produktinformationen "Chardonnay & Pinot Blanc Reserve trocken"
Beschreibung
Unsere Cuvée aus Chardonnay und Pinot Blanc vereint Eleganz und Ausdruck auf harmonische Weise. Der Jahrgang 2024 zeigt sich besonders ausgewogen und überzeugt mit feinen Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Dezente nussige Noten und eine feine Würze verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée cremig und strukturiert, getragen von einer gut eingebundenen, milden Säure. Der Ausbau sorgt für eine angenehme Fülle und einen langen, harmonischen Abgang.
Jahrgang
2024
Rebsorten
70% Chardonnay, 30% Pinot Blanc
Lage/Boden
Kreuznacher, Windesheimer Saukopf
Ertrag
35 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit der Maschine, Trauben halbieren, 1 maliges Entlauben per Hand kurz vor der Lese, negative Vorlese
Vinifizierung
Lese per Hand, in kleine rote 20 kg Büttchen, sodass sich die Trauben nicht abquetschen können, 12 Stunden Maischestandzeit zur Extraktion der Farbe und der Aromen aus der Beerenschale, Ausbau im 225 Liter Barrique Fass
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Nahe |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 10-13 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |