2023 Riesling Paradies trocken
Produktnummer:
29
Produktinformationen "2023 Riesling Paradies trocken"
Beschreibung
Unser Riesling Bosenheimer Paradies hat eine feine Mineralität und mit tropischen Früchten glänzt. Es ist ein komplexer Wein mit einem sehr hohen Reife Potenzial!
Jahrgang
2023
Rebsorten
Riesling
Lage/Boden
Bosenheimer Paradies; Muschelkalk, karger Boden
Ertrag
40 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, manuelles Entfernen jedes 2. Triebes für eine lockere Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone per Maschine, 1 maliges Entlauben per Hand, selektive Lese
Vinifizierung
10 Stunden Maischestandzeit nach Entrappung zur Aromaextraktion aus den Beeren, gezügelte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, 7 Monate Hefelager, Ausbau im Edelstahltank
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 9-12 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
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