2023 Cabernet Sauvignon trocken
7,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(10,60 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Produktnummer:
47
Produktinformationen "2023 Cabernet Sauvignon trocken"
Beschreibung
Unser Merlot ist am Gaumen vollmundig, fruchtig mit einer lebendigen Tanninstruktur und einem langen Nachhall! Der Ausbau im Barriquefass bekräftigt seine komplexität.
Jahrgang
2023
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Lage/Boden
Kreuznacher
Ertrag
60 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit Maschine, 1 maliges Entlauben per Hand kurz vor der Lese, negative Vorlese
Vinifizierung
Maschinelle Lese, nachts bei kühlen Temperaturen, 32 Tage offene Maischegärung mit weinbergseigenen Hefen, tägliches Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion, 14 monatiger Ausbau im gebrauchtem Barriquefass
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Nennvolumen: | 0,75 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Qualitätswein |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |