Teig
250 g Butter, 2P.Vanillezucker, 250 g Zucker schaumig rühren
4 Eier einzeln zu geben
150 g fein geriebene Schokolade, 250 g mehl, 1P. Backpulver, 125 g Glühwein Rot
nach unten einarbeiten
den Teig auf einem Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 200°C 30 Min. backen.
Danach auf dem Backblech auskühlen lassen.
Glasur:
250 g Puderzucker und 5 EL Glühwein rot verrühren
auf die Oberfläche des Kuchens streichen und die Glasur trocknen lassen
In Vierecke schneiden und beliebig verzieren
z.B. mit ausgestochenen Sternen oder herzen. Dazu Schokolade schmelzen und etwas Butter zugeben. Nicht zu dünn auf ein backpapier streichen, nach dem Antrocknen ausstechen.
Einfach nur lecker !