2022 Blauer Spätburgunder Auslese
Produktnummer:
72
Produktinformationen "2022 Blauer Spätburgunder Auslese"
Beschreibung:
Unsere Blaue Spätburgunder Auslese besticht durch ihre feinste Edelsüße! Es ist ein samtiger, hellfruchtiger Wein, der ein besonderes Geschmackserlebnis bietet.
Jahrgang
2022
Rebsorten
Blauer Spätburgunder
Lage/Boden
Waldlaubersheimer Lieseberg; Quarzit, steinreicher Sandboden
Ertrag
50 hl/ha
Anbau
Reduzierter Anschnitt, entfernen der doppel Triebe zur besseren Durchlüftung der Laubwand, 2 maliges Entlauben der Traubenzone mit der Maschine, 1 maliges Entlauben per Hand kurz vor der Lese, selektive Handlese
Vinifizierung
3 Wochen offene Maischegärung mit täglichem Unterstossen des Tresterkuchens zur Farb- und Gerbstoffextraktion
| Abfüller: | Weingut Großmann-Bergmann GbR |
|---|---|
| Allergene: | Sulfite |
| Geschmack: | edelsüß |
| Lage: | Waldlaubersheimer Lieseberg |
| Nennvolumen: | 0,5 l |
| Qualitätsbezeichnung: | Deutscher Prädikatswein |
| Trinktemperatur: | 15-17 °C |
| Vegan: | Veganer Wein |
| Alkoholgehalt: | 8,5 Vol.% |
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